L’entreprise d’agroalimentaire Knorr, qui appartient au géant anglo-néerlandais Unilever, va rebaptiser sa «sauce tsigane», commercialisée en Allemagne, en raison de son caractère jugé discriminatoire envers la population des Roms et Sintis.
Dans quelques semaines, cette sauce épicée populaire sera vendue sous la dénomination de «sauce paprika à la hongroise». BELGA
Dans quelques semaines, cette sauce épicée populaire, aliment de base dans de nombreux ménages allemands, sera vendue dans le pays sous la dénomination de «sauce paprika à la hongroise», indique Unilever dans un communiqué, envoyé lundi par mail à l’AFP, confirmant des informations du journal Bild de ce week-end.
«Nous travaillons de manière intensive afin de libérer la publicité de toute discrimination et tout stéréotype», écrit la compagnie.
«Comme le concept de ‘ sauce tsigane ‘ peut être interprété négativement, nous avons décidé de donner un autre nom à notre sauce Knorr», ajoute-t-elle.
Le changement de nom fait suite aux récents débats internationaux sur le racisme, en particulier aux États-Unis, survenus après le meurtre en mai d’un afro-américain George Floyd par la police.
D’autres grandes entreprises ont également renommé des marques traditionnelles en réponse aux préoccupations concernant les stéréotypes raciaux.
Le groupe américain PepsiCo avait annoncé la disparition prochaine d’une de ses marques les plus populaires de sirop, «Aunt Jemima», incarnée depuis 131 ans par le visage d’une femme noire.
La compagnie Mars veut de son côté abandonner l’image d’un homme afro-américain âgé, affiché en médaillon sur les paquets de riz de la marque Oncle Benz depuis les années 1940.
La décision d’Unilever a été saluée par le conseil central allemand des Roms et Sintis. «Il est bon que Knorr ait réagi aux protestations de nombreuses personnes», a estimé son président Romani Rose dans les colonnes de Bild.
Il a exprimé son inquiétude face à la montée d’un sentiment anti-Rom en Allemagne et en Europe, évoquant notamment que les noms «tsigane», mais aussi «juif» étaient utilisés comme des insultes par des supporters dans les stades de foot.
L’Europe compte quelque 11 millions de Roms qui constituent sa plus importante minorité ethnique. Mais ils continuent de souffrir de pauvreté disproportionnée et de discrimination.